Sojafärsbiffar

Idag gjorde jag sojafärsbiffar. Brukar inte tycka att sojafärs smakar speciellt gott, men dessa biffar blev helt sjukt underbara! Till det åt jag havremjölkstuvade makaroner. Dricker inte komjölk eftersom havremjölken är godare, en annan fördel med havremjölken är att den inte bränner sig som mjölk gör om man inte står och rör om hela tiden.

Recept på biffarna:
3 ägg
1,5 dl creme fraiche
En halv chili (gul spansk peppar)
3 klyftor vitlök
Ett par blad basilika
150 g fetaost
en massa sojafärs
salt och peppar

Sen formade jag till biffar och körde dem i ugnen på 175 grader tills de såg färdiga ut. Måste varit det godaste jag har ätit på länge!