måndag, juni 30, 2008

Müsli

Gjorde müsli igårkväll. Rostade rågflingor och havregryn i ugnen på 175 grader, och när det var rostat så lade jag på hackad mandel och hackade hasselnötter och rostade i ca 5 minuter. Sen lät jag det svalna och blandade i russin, linfrön, psylliumfrön, solroskärnor, pumpakärnor och sojamjöl.

söndag, juni 29, 2008

Sojafärsbiffar

Idag gjorde jag sojafärsbiffar. Brukar inte tycka att sojafärs smakar speciellt gott, men dessa biffar blev helt sjukt underbara! Till det åt jag havremjölkstuvade makaroner. Dricker inte komjölk eftersom havremjölken är godare, en annan fördel med havremjölken är att den inte bränner sig som mjölk gör om man inte står och rör om hela tiden.

Recept på biffarna:
3 ägg
1,5 dl creme fraiche
En halv chili (gul spansk peppar)
3 klyftor vitlök
Ett par blad basilika
150 g fetaost
en massa sojafärs
salt och peppar

Sen formade jag till biffar och körde dem i ugnen på 175 grader tills de såg färdiga ut. Måste varit det godaste jag har ätit på länge!

torsdag, juni 26, 2008

PKU

Jag har nu fyllt i en blankett för att gå ur PKU-registret. Detta på grund av att hoten mot Sverige ökar. Då menar jag naturligtvis hoten innifrån och inte några hot från terrorister (som politikerna tror existerar). De vill ge polisen full tillgång till PKU-registret, där nästan alla födda efter 1975 finns med. PKU-registret är till för att användas till forsking, och inte som ett stort DNA-register till brottsutredningar. Jag finns visserligen med i polisens DNA-register pga någonting dumt jag gjorde en gång i tiden, men där finns jag bara med i 10 år.

Att politikerna vill ge polisen tillgång till PKU-registret är ett starkt tecken på att man inte kan lita på dem angående någonting. De säger att FRA-lagen är till för YTTRE HOT MOT SVERIGE, såsom terrorism, vapensmuggling m.m., men det är bara en tidsfråga innan de använder FRA mot oss vanliga medborgare som någon gång då och då laddar ned lite musik eller en film, eller bryter mot lagen på annat sätt via internet.

Jag har tänkt skriva ihop ett mail och skicka till en eller ett par politiker, och fråga vad de gör ifall TERRORISTERNA kommunicerar via vanlig post. Dessutom så finns det ju en hel del människor som skickar vapen och narkotika m.m. via post. Vore det inte bra om de sprättade upp varenda brev som skickas i Sverige?

EU vill för övrigt registrera bloggare. Hur det skulle gå till, vet jag faktiskt inte. Men det är skrämmande att de försöker. På vilket sätt är det inte åsiktsregistrering att registrera människor som uttrycker sina åsikter?

Vart är världen på väg? Denna fråga är egentligen tänkt som en retorisk fråga, men jag kan svara på den i stället: KÄPPRÄTT ÅT PIPSVÄNGEN!

tisdag, juni 24, 2008

Arbetsförmedlingen och arla

Var till arbetsförnedringen och skrev in mig idag. Telefonen ringde flera gånger för han som skrev in mig så det tog onödigt lång tid, två gånger sprang han iväg och pratade med andra där inne också pga det någon sa i telefonen till honom. Men, finns ju faktiskt oändligt mycket tid. Sen gick jag och handlade, ska laga kidneybönbiffar och guacamole ikväll tänkte jag.

Igår fick jag svar på mitt mail till arla där jag frågade varför de inte har någon ost utan löpe. Detta är svaret jag fick:
Hej och tack för ditt mail!

Arla har tidigare provat att tillverka hårdost med vegetabiliskt löpe,
ystenzym. Dock föll det inte väl ut, då osten fick fel smak såväl som
konsistens. Det enda löpe hittills som ger önskad kvalitet på osten är det
animaliska.

Vi noterar alla synpunkter vi får in och tar dem vidare till vår
marknadsavdelning för kännedom.

Tack för att du hörde av dig till oss! Du är alltid välkommen med dina
frågor och funderingar kring Arla, våra produkter eller recept.

Med vänlig hälsning
Arla Forum
Emmy Blomberg
020-99 66 99

Arla Foods
Besöksadress: Lindhagensgatan 126
Växel: 08-789 50 00
www.arla.se
www.arlafoods.se
Svarade med:

Hej
Ostkompaniets ost Västan Mild Ekologisk innehåller vegetabiliskt ystenzym och har både god smak och bra konsistens. Om de kan tillverka en sådan ost, så borde väl även ni kunna det?

Mvh xxxx



söndag, juni 22, 2008

Dagens middag

Kokade fullkornsmakaroner och en sås på röda linser, morot, tomat m.m. idag, blev jättegott.
Planterade två citronkärnor tidigare idag också, och en avocadokärna för ett par dagar sedan. Har även ett par chiliplantor som jag ska lägga upp bilder på senare.

Musik

Här kommer någonting jag har sysslat med de senaste dagarna. Den är inte klar än, så den är lite kort just nu.

Klicka här eller här. 4.4 MB, 1 min 55 sek.

Ost

Hittade denna ost när jag var och handlade. Vanlig ost innehåller ju löpe, som är mald kalvmage, men denna innehåller vegetabiliskt ystenzym istället.